自古以來(lái)我國(guó)就有飲茶文化，但隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提升人們喝茶的方法也開始變得多樣化起來(lái)。茶飲料在上世紀(jì)90年代進(jìn)入我國(guó)后開始流行，但近年來(lái)，因現(xiàn)代路邊珍珠奶茶、鮮榨果汁等新式飲料以及無(wú)糖碳酸飲料的發(fā)展，茶飲料的市場(chǎng)規(guī)模和市場(chǎng)占有率呈現(xiàn)越來(lái)越小的趨勢(shì)。
目前國(guó)內(nèi)茶飲料行業(yè)主要企業(yè)有：統(tǒng)一企業(yè)、加多寶(中國(guó))、達(dá)利食品、農(nóng)夫山泉(09633.HK)、娃哈哈等
本文核心數(shù)據(jù)：茶飲料行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模
1、中國(guó)茶飲料市場(chǎng)規(guī)模呈逐年降低趨勢(shì)
根據(jù)Euromonitor數(shù)據(jù)顯示，2010-2020年中國(guó)茶飲料市場(chǎng)交易量呈波動(dòng)變化趨勢(shì)。在2014年，中國(guó)茶飲料的市場(chǎng)交易量達(dá)到了峰值，隨后開始下降，2020年中國(guó)茶飲料的市場(chǎng)交易量為122.48億升，較2019年下降5.89%。
目前，我國(guó)茶飲料市場(chǎng)銷量較好的產(chǎn)品為康師傅冰紅茶和王老吉，根據(jù)京東自營(yíng)價(jià)格顯示，康師傅冰紅茶價(jià)格大概為3.96元/升，而王老吉價(jià)格大概為4.21元/升，兩者的平均價(jià)格在4元/升左右，冰紅茶的線下零售價(jià)格為4.5元/升，考慮到在某些商場(chǎng)、火車站、機(jī)場(chǎng)等場(chǎng)景茶飲料的價(jià)格要高于線上銷售價(jià)格，前瞻按5元/升的價(jià)格對(duì)我國(guó)茶飲料市場(chǎng)規(guī)模進(jìn)行測(cè)算得到中國(guó)茶飲料市場(chǎng)規(guī)模從2014年開始呈逐年下降趨勢(shì)，2020年我國(guó)茶飲料市場(chǎng)規(guī)模約在612.38億元左右。
2、人們生活觀念轉(zhuǎn)變導(dǎo)致茶飲料市場(chǎng)規(guī)模下降
——桶裝水對(duì)茶飲料市場(chǎng)有一定威脅
根據(jù)Euromonitor提供的數(shù)據(jù)顯示，2019-2020年，茶飲料在中國(guó)軟飲料市場(chǎng)的占比在下降，但桶裝水在軟飲料市場(chǎng)的比例呈上升趨勢(shì)。主要原因在于隨著人們對(duì)健康的重視，相較于含有一定量添加劑的茶飲料，人們更傾向于飲用無(wú)任何添加劑的桶裝水，因此，桶裝水市場(chǎng)份額提升的同時(shí)搶占了茶飲料的市場(chǎng)份額。
——熱飲茶對(duì)茶飲料市場(chǎng)具有一定沖擊
在茶飲料市場(chǎng)規(guī)模在2016-2019年逐年下降的同時(shí)，我國(guó)的熱飲茶市場(chǎng)卻呈現(xiàn)上升趨勢(shì)(占不考慮2020年疫情影響)，其主要原因是相較于包裝好的茶飲料，越來(lái)越注重養(yǎng)生的現(xiàn)代人更傾向于喝一杯現(xiàn)沖的且不含防腐劑熱飲茶。數(shù)據(jù)顯示，2019年中國(guó)熱飲茶市場(chǎng)規(guī)模在874.68億元。
——年輕人更傾向于新式茶飲
新式茶飲的興起對(duì)茶飲料市場(chǎng)具有一定的沖擊性。新式茶飲包括街邊珍珠奶茶、鮮榨果汁等茶類飲品。相較于傳統(tǒng)包裝好的茶飲料，新式茶飲口味更多，且冷熱可選受到許多現(xiàn)代年輕人的青睞，因此，新式茶飲的興起對(duì)傳統(tǒng)包裝茶飲料市場(chǎng)造成了較大的沖擊。
2017-2019年，中國(guó)新式茶飲市場(chǎng)規(guī)模呈逐年上升趨勢(shì)。2019年，中國(guó)新式茶飲市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到了978億元，較2018年同比增長(zhǎng)83.15%。2020年根據(jù)第一財(cái)經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心和奈雪的茶的測(cè)算顯示，2020年我國(guó)新式茶飲的市場(chǎng)規(guī)模約能達(dá)到1020億元左右。
綜合來(lái)看，近年來(lái)我國(guó)茶飲料市場(chǎng)規(guī)模越來(lái)越低的主要原因在于隨著人們生活水平的提高，人們?cè)絹?lái)越注重健康的飲食方式，對(duì)桶裝水、無(wú)防腐劑的熱飲茶的喜愛(ài)超過(guò)了包裝茶飲料導(dǎo)致的。同時(shí)，更為時(shí)尚的新式茶飲的出現(xiàn)，使得年輕人更青睞于飲用新式茶飲代替?zhèn)鹘y(tǒng)茶飲料也是導(dǎo)致中國(guó)茶飲料市場(chǎng)規(guī)模越來(lái)越低的原因之一。
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